Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados

Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados (ISBN-13: 9788420008233 and ISBN-10: 8420008230), written by authors A. Coenders, was published by Editorial Acribia, S.A. in 1996. With an overall rating of 4.0 stars, it's a notable title among other books. You can easily purchase or rent Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados (Paperback) from BooksRun, along with many other new and used books and textbooks. And, if you're looking to sell your copy, our current buyback offer is $0.3.