Las recetas de la Dieta Paleolítica: Más de 150 recetas para desayunos, comidas, cenas, tentempiés y bebidas Paleo (Spanish Edition)

Tras la fantastica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchisimos seguidores de la dieta paleolitica estaban esperando. La dieta paleolitica es increiblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azucares refinados y productos lacteos. Al alimentarnos asi, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano esta geneticamente disenado. En este completisimo recetario, el doctor Cordein, experto nutricionista, presenta mas de 150 platos deliciosos e infinidad de consejos para preparar, cocinar y servir exquisitas comidas paleoliticas: desde desayunos tan nutritivos como la tortilla de hierbas frescas, hasta comidas tan exoticas como la moussaka sin bechamel, pasando por todo tipo de ensaladas y salsas. / Dr. Cordain's The Paleo Diet has helped thousands of people lose weight and keep it off by eating the foods we were genetically designed to eat. Now this revolutionary cookbook gives you more than 150 satisfying recipes packed with great flavors, variety, and nutrition to help you enjoy the benefits of eating healthy.